Ce mois-ci, au jardin du Collège Charles Péguy, nos élèves ont eu l’occasion d’observer la pousse des cultures semées en octobre : le blé, l’orge et le sarrasin. Ces expériences pratiques permettent de mieux comprendre les cycles de croissance des plantes et l’importance de la saisonnalité.
En parallèle, une cueillette fructueuse des haricots en grains et des courges a été réalisée, offrant aux élèves la chance de découvrir les joies de la récolte. Ces légumes, cultivés avec soin, sont la preuve que l’agriculture durable peut être pratiquée même à petite échelle.
Pour poursuivre cette aventure, nous avons également commencé le semis de petits pois et de fèves, qui promettent d’embellir notre jardin au printemps prochain. Ces activités enrichissent l’apprentissage des élèves et les sensibilisent aux enjeux environnementaux.
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